В главном православном храме Кизляра отметили День трезвости

Фото: mo-kizlyar.ru

Столица Нижне-Терского казачества всегда славилась своими винами, коньяками и виноградной водкой «Кизляркой»

Накануне, 11 сентября в день Усекновения главы Пророка, Предтечи и Крестителя Господня Иоанна, в который традиционно отмечается всероссийский День трезвости в Свято-Георгиевском соборе г. Кизляра состоялась Божественная литургия. Праздничное богослужение по благословению архиепископа Махачкалинского и Грозненского Варлаама совершил настоятель Свято-Георгиевского собора иерей Павел Каликин.

 

По окончании Литургии священнослужитель совершил молебное пение о страждущих недугом винопития, после чего обратился с проповедью к прихожанам и зачитал слово Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Кирилла.

Как известно, издавна вокруг Кизляра цвели сады, тутовые рощи, росли виноградники. Выращивание винограда и виноделие с середины XVII века были главным занятием жителей Кизляра, в котором они проявляли высшее мастерство. Виноградная лоза и сейчас остается является главным символом города. Как и прежде город славится своими винами, коньяками и виноградной водкой «Кизляркой».

Известно, что император Петр Первый, знаток и ценитель крепких напитков, сам приехал в Кизляр, чтобы оценить продукцию местных винокурен. «Как чару пьешь - другой хочется, другую пьешь - по третьей душа горит»,- с восхищением говорил о Петр местных напитках.

«Кизлярка (местная виноградная водка) похожа на французскую водку и отличается высокими вкусовыми качествами». Так об этом напитке писал Александр Дюма-отец, посетивший Кизляр в конце XIX столетия.

А кизлярский коньяк приобретает известность с 1885года, когда профессиональный винодел Давид Сараджев (Сараджишвили) объединил несколько винокурен. Через несколько десятилетий в городе появился Кизлярский коньячный завод. Успех Давиду Сараджеву принесла уникальная рецептура. Он первым стал выдерживать виноградный спирт в бочках из горного кавказского дуба и производить коньяк с неповторимым вкусом. Так зародилось классическое коньячное производство на Кавказе и в России. Но именно культура потребления крепких напитков здесь всегда была высокой. Традиции употребления вина, коньяка предполагали совместное распитие для укрепления связей между людьми или установления дружбы.

 
По теме
МАХАЧКАЛА, 22 сентября – РИА «Дагестан». Пленарное заседание Всероссийской богословской конференции «Роль религии в укреплении единства народов России» прошло вчера в историческом парке «Россия – моя история» в Махачкале.
22.09.2018
В заседании, которое состоялось в Историческом парке «Россия моя история», приняли участие врио заместителя Председателя Правительства РД Рамазан Джафаров, врио председателя Комитета по свободе совести,
21.09.2018
 
Пленарное заседание Всероссийской богословской конференции прошло в Дагестане - Правительство Республики Дагестан Сегодня, 21 сентября, врио заместителя Председателя Правительства РД Рамазан Джафаров принял участие в пленарном заседание Всероссийской богословской конференции «Роль религии в укреплении единства народов России»,
21.09.2018
В с. Миатли Кизилюртовского района сгорело одноэтажное здание средней общеобразовательной школы - МЧС   В 23:54 21.09.2018 г. в оперативную дежурную смену Центра управления в кризисных ситуациях Главного управления МЧС России по Республике Дагестан поступила информация о том, что в н.п.
22.09.2018 МЧС
76dce9e6a04adc47bb734e1500abd125 - Свободная Республика По некоторым данным, сегодня, 22 сентября, сотрудники правоохранительных органов задержали заместителя руководителя администрации главы и правительства Дагестана Исмаила Эфендиева.
22.09.2018 Свободная Республика
Трагедия произошла в детском лагере «Солнечный берег» в Избербаше, когда мальчика, пожаловавшегося на головную боль и тошноту, в связи с ухудшением состояния здоровья увезли в больницу, где тот вскоре скончался,
22.09.2018 Дагестанская правда
Верховный суд Дагестана оставил без изменений постановление Кировского суда Махачкалы о продлении срока ареста экс-министра здравоохранения РД Танки Ибрагимова до 7 ноября текущего года.
20.09.2018 Свободная Республика
В ходе состоявшейся встречи Муфтия Дагестана шейха Ахмада Афанди с врио министра культуры региона Заремой Бутаевой, принявшие участие в мероприятии врио председателя Дагкомрелигии Магомед Абдурахманов,
21.09.2018 Дагестанская правда
В заседании, которое состоялось в Историческом парке «Россия моя история», приняли участие врио заместителя Председателя Правительства РД Рамазан Джафаров, врио председателя Комитета по свободе совести,
21.09.2018 Дагестанская правда
Трагедию, совершив героический подвиг, предотвратил школьник из поселка Белиджи Дербентского района республики Ильмар Рамазанов, сообщается в общедоступной группе «Святой Дербент» в социальной сети Facebook.
19.09.2018 Дагестанская правда
КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ, 22 сентября – РИА «Дагестан». Литературно-музыкальный фестиваль, посвященный 100-летию писателя и поэта Мариам Ибрагимовой, прошел 20 сентября в Краснодарском крае,
22.09.2018 РИА Дагестан
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 22 сентября – РИА «Дагестан». Делегация из Дагестана во главе с постпредом Гасаном Гасановым приняла участие в пятом этнокультурном фестивале «Россия – созвучие культур» в Санкт-Петербурге.
22.09.2018 РИА Дагестан
Презентация книги писателя Шапи Казиева о жизни дагестанского поэта Расула Гамзатова прошла в рамках ежегодной осенней книжной ярмарки «Тарки-Тау», сообщает пресс-служба администрации города.
21.09.2018 Дагестанская правда
Съемочная площадка документального фильма о жизни и творчестве классика даргинской литературы Омарла Батырая развернулась на территории Даргинского музыкально-драматического театра, сообщила пресс-служба театра им.
20.09.2018 Дагестанская правда
МАХАЧКАЛА, 22 сентября – РИА «Дагестан». Торжественная церемония открытия музея спортивной славы Дагестана состоялась сегодня в республиканском министерстве спорта.
22.09.2018 РИА Дагестан
ТУРНИР ПАМЯТИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ШАТИЕЛЯ АБРАМОВА - Собрание депутатов г.о. город Дербент    22 сентября председатель Собрания депутатов Мавсум Рагимов принял участие на торжественном открытии III городского турнира памяти Героя Советского Союза Шатиеля Абрамова, которое состоялось на стадионе «Нарын-Кала».
22.09.2018 Собрание депутатов г.о. город Дербент
Сборная России по вольной борьбе вместе с главным тренером Дзамболатом Тедеевым записала видеообращение к жителям Кабардино-Балкарии, в которой в последние дни назревает межэтнический конфликт.
21.09.2018 Махачкалинские известия
МАХАЧКАЛА, 22 сентября – РИА «Дагестан». Торжественная церемония открытия музея спортивной славы Дагестана состоялась сегодня в республиканском министерстве спорта.
22.09.2018 РИА Дагестан
МАХАЧКАЛА, 22 сентября – РИА «Дагестан». С начала текущего года сотрудники регионального оператора провели 270 встреч с собственниками многоквартирных домов на территории республики.
22.09.2018 РИА Дагестан
МАХАЧКАЛА, 21 сентября – РИА «Дагестан». Представители Дагестанского фонда капитального ремонта совместно с сотрудниками администрации Каспийска проверили ход выполнения работ по капитальному ремонту в многоквартирных домах,
21.09.2018 РИА Дагестан
Махачкала   ремонт улиц   БКД   Федеральная программа «Безопасные и качественные дороги» успешно реализуется на территории Советского района столицы.
21.09.2018 Администрация Махачкалы